Vegetativ hissələrin sorulduğu bu kütləyə miselyum deyilir. Göbələyin yeməli hissəsi toadstool, bitkinin meyvə gövdəsi və ya reproduktiv hissəsidir. Yeməli reproduktiv hissə gövdə və qapaqdan ibarətdir. Qapağın alt tərəfində tapılan qəlpələr bir qədər təkərdəki dirsəklərə bənzəyir.
Aqaricus yemək olarmı?
Agaricus göbələklərinin çoxu yeməli olur lakin bəzi Avstraliya növlərinin yeməliliyi məlum deyil. FungiOz proqramına bir neçə naməlum növ daxildir. Zəhərli sarı ləkələyici Agaricus Xanthodermis-i yeməli tarla göbələyi ilə səhv salmaq çox asandır.
Hansı Agaricus zəhərlidir?
Sarı Ləkə, lakin xüsusilə təhlükəlidir, çünki o, Tarla Göbələyi, Agaricus campestris və ya At Göbələyi, Agaricus arvensis kimi yeməli Agaricus-a çox bənzəyir. Nəticədə, o, ən çox istehlak edilən zəhərli göbələklərdən biridir.
Göbələyin hansı hissəsi yeyilə bilər?
(a) Göbələyin yeməli hissəsi meyvəli bədəni basidiocarp.
Yeməli Agaricus-u necə müəyyənləşdirirsiniz?
Göbələyin qəlpələrinə baxın. Onlar gənc göbələklərdə çəhrayı rəngdə olmalıdır, göbələk yaşlandıqca şokolad-boz rəngə və nəhayət qaraya çevrilməlidir. Heç vaxt ağ qanadları olan "düymə göbələkləri" götürməyin, çünki onlar həqiqətən zəhərli amanita ola bilər.
