Soyuducu olmadan satılan və konservantlardan ibarət düzgün saxlanılan, açılmış şüşə doğranmış sarımsaq soyuducuda saxlandıqda ümumiyyətlə təxminən 18-24 ay ərzində ən yaxşı keyfiyyətdə qalacaq.
Müddəti bitmiş qiymə sarımsaq yesəniz nə olar?
Zərərli sarımsaq istehlakı botulizmə səbəb ola bilər. Qida ilə yoluxan botulizm olduqca nadirdir, lakin ciddi və potensial ölümcül ola bilər. Clostridium botulinum, botulizmə səbəb olan bakteriya, sarımsaq kimi az turşusu olan tərəvəzlərdə tapıla bilən normal olaraq qeyri-aktiv sporlar əmələ gətirir. Müəyyən şəraitdə bu sporlar aktivləşə bilər.
Təzə doğranmış sarımsağı nə qədər saxlaya bilərsiniz?
Bir həftəyə qədər soyuducuda saxlayın və ya dondurub təxminən üç ay ərzində istifadə edin.
Kıyılmış sarımsağı soyuducuda saxlamaq lazımdırmı?
Qalıq doğranmış və ya doğranmış təzə sarımsaq soyuducuda hava keçirməyən qabda və ya fermuarlı torbada saxlanıla bilər. Bu soyuducuda saxlanılan məhsul qısa müddət ərzində təzə qalacaq, ona görə də mümkün qədər tez istifadə etməyinizə əmin olun.
Kıyılmış sarımsaq ədviyyatı pis olurmu?
Qurudulmuş qiymə sarımsaq xarab olurmu? Xeyr, kommersiya məqsədilə qablaşdırılan qurudulmuş qiymə sarımsaq xarab olmur, lakin o, zaman keçdikcə potensialını itirməyə başlayacaq və yeməyi nəzərdə tutulduğu kimi dadlandırmayacaq - göstərilən saxlama müddəti yalnız ən yaxşı keyfiyyət üçündür.
