Çuğundurun problemi, dünyanın yarısının bildiyi kimi, onların dadının kir kimi olmasıdır. (Digər yarı çuğundur həvəskarları "torpaqlı" evfemizmə üstünlük verirlər, lakin heç kimi aldatmırlar.) Yeməkdən xoşlanmadıqları üçün çuğundur məşhurdur.
Çuğundurun dadı kir kimi olmalıdır?
Çirkin dadı yoxdur . Uşaqlarınız çuğundura burunlarını qaldıranda onlara deyin ki, çuğundura torpaq verən torpaq deyil ləzzət - bu geosmindir. Torpaqdakı mikrobların yaratdığı üzvi birləşmə olan geosmin yağışdan sonra təzə şumlanmış torpaq və ya tarla kimi qoxu verir.
Çuğundurun torpaq dadı varmı?
Bəli, çuğundurun dadı torpaq və bir az acı. Bu pis bir şey olmasa da, Martinez deyir ki, onlar parlaq, şirin və təzə ləzzətlərlə birləşdirildikdə ən yaxşısıdır. Əgər onları qaynadırsınızsa, suya bolca duz (sanki makaron qaynadırsınız) və təxminən dörddə bir fincan qırmızı şərab sirkəsi əlavə edin.
Niyə çuğundur şirəmin dadı kir kimidir?
Çuğundurun dadı kir kimidir çünki onların tərkibində geosmin adlı birləşmə («kir qoxusu» deməkdir) var. … İnsanlar geosminin aşağı konsentrasiyalarına son dərəcə həssasdırlar - o qədər ki, yağış torpaqdan onu qarışdırdıqdan sonra onun havada üzdüyünü hiss edə bilərik (Maher & Goldman, 2017).
Pis çuğundurun dadı necədir?
Əgər onlar düzgün yuyulmayıb və bişirilməyibsə, çuğundurunuz palçıqlı kimitutqun, torpaq dadı ola bilər. Ancaq bu, çuğundurun səhv edildiyi zamandır. … Geosmin adlı birləşmə ispanaq, göbələk və çuğundurun torpaq ləzzətinə cavabdehdir və yağış fırtınasından sonra qoxunu yaradan da budur.
