Ağlamaq. Bişirərkən yumurtadan su ayrıldıqda buna ağlamaq deyilir. Bu baş verərsə, yumurtalar çox yüksək temperaturda çox tez bişirilir və həddindən artıq bişmiş olurlar. Ağlamamaq üçün yumurtalar kiçik hissələrdə hazırlanmalıdır.
Acılı qaynadılmış yumurtaları necə düzəldirsiniz?
Yumurtaları bişirməzdən əvvəl ədviyyat etmək olmaz, - deyir Hudson. "Bişirmə prosesindən əvvəl duz əlavə etmək yumurtaları parçalayacaq və sulu qarışma ilə nəticələnəcək" deyir. Bunu necə həll etmək olar: Yumurtalarınızı bişirməzdən əvvəl ədviyyat etmək əvəzinə, odunu söndürdükdən sonra və süfrəyə verməzdən əvvəl duz və təzə doğranmış istiot əlavə edin.
Sulu qaynadılmış yumurta yeyə bilərsiniz?
Bəzən həzmi ən az dözümsüz olan insan, nəticədə qəbizliyə gətirib çıxaran susuzluq kimi ağır fəsadlarla üzləşir. Odur ki, mədəniz bir az riskli olsa belə, dözə bilmirsə, o zaman yaxşı bişməmiş omlet yeməsiniz. Baxmayaraq ki, Mədəniz yaxşı olarkən axan yumurta yemək yaxşıdır.
Sulu yumurtaları necə dayandırırsınız?
İstifadə Aşağı İstilik - Yumurtalarınızı qaymaqlı etmək üçün hiylə, şübhəsiz ki, aşağı istilikdir. Güclü odda bişmiş yumurta hazırlamaq onları öldürür - quru və yumşaq olur. Qaynadılmış yumurtalar aşağı və yavaş bişirilir - qaymaqlı yumurtaları belə əldə edə bilərsiniz.
Sulu yumurta yemək təhlükəsizdirmi?
USDA bildirir ki, yumşaq bişmiş yumurta iləaxar sarısı uşaqlar üçün təhlükəsiz deyil.
