Boston göbəyini niyə folqa ilə bükmək lazımdır?

Mündəricat:

Boston göbəyini niyə folqa ilə bükmək lazımdır?
Boston göbəyini niyə folqa ilə bükmək lazımdır?
Anonim

Ətin çox tüstülənməsinin qarşısını almaq və bişirmə prosesində çıxan rütubəti tutmaq üçün alüminium folqa ilə sarın. Yanğını qoruyun: Daha odun və ya kömür əlavə etməyə ehtiyac yoxdur; sadəcə atəşi saxlayın və ətinin bişirilməsini bitirməsinə icazə verin.

Əti folqaya bükmək nə edir?

Ətin folqa ilə sarılması ətin səthindəki tüstünün miqdarını məhdudlaşdıracaq beləliklə son məhsulda daha yaxşı rəng və ləzzət əldə edəcək. O, həmçinin nəmləndirir və bişirmə vaxtını sürətləndirir. Qablaşdırma bişirmə prosesinin təxminən yarısında və ya daxili ətin temperaturu 150-160 dərəcə olduqda edilməlidir.

Çəkilmiş donuz ətini bükməlisən?

Donuz əti ani oxunan ət termometrində 165 ilə 170 dərəcə F daxili temperatura çatdıqda (təxminən 4-5 saatdan sonra), onu qrildən çıxarın və ikiqat sarın. şirələrin sızmaması üçün alüminium folqa içərisində.

Donuz ətini folqaya bükmək bişirməyi sürətləndirirmi?

Donuz əti və ya döş qabığına çatdıqdan sonra onu ikiqat qat qalın folqa ilə sarıram. Folqa üç əsas işi yerinə yetirir. … Folqa həmçinin istiliyi ətə daha yaxın saxlayır və cəmləşdirir, bu da onun folqa istifadə etmədiyindən daha tez pişmə mərhələsindən çıxmasına səbəb olur ki, bu da bişirmə vaxtlarını daha qısa və proqnozlaşdırıla bilən edir.

Əti folqaya bükmək onu yumşaq edirmi?

Əvvəlcə əti bir neçə saat çəkirlər, sonra folqa və ya çəhrayıya bükürlər.bir müddət qəssab kağızı. Gah açıb təzədən qovururlar, gah da açmırlar. … Bu ətin daha yumşaq və şirəli olmasına kömək edir. O, həmçinin bişirmə prosesini sürətləndirmək kimi əlavə üstünlüklərə malikdir.

Tövsiyə:

Maraqlı məqalələr
Herne Bayın qumlu çimərliyi varmı?
Daha çox oxu

Herne Bayın qumlu çimərliyi varmı?

Biz Herne Bay çimərliyi və Pier boyunca axşam gəzintisinə çıxdıq və bura necə də gözəl yerdir! … Çimərlik əsasən incə çınqıldır, bir az qum var. Çimərlikdə yeni uşaq oyun sahəsi və bir neçə maraqlı idman çərçivəsi var idi. Çimərlik yaxşı saxlanılan çiçək yataqları ilə qorunur.

Skimlər Çin istehsalıdır?
Daha çox oxu

Skimlər Çin istehsalıdır?

'Skims' ABŞ-da istehsal olunmur Brend istehsalın dəqiq yerini qeyd etməkdən imtina etsə də, bir çox "Skims" məhsulları "Made In China" ilə markalanıb.və "Türkiyə istehsalı." SKIMS harada istehsal olunur? Kim Kardashian tərəfindən SKIMS TÜRKİYE İNDƏN EDİLİB!

Dağlı inəklər dostdurmu?
Daha çox oxu

Dağlı inəklər dostdurmu?

Ancaq təəccüblüdür ki, onlar mükəmməl xasiyyətə malikdirlər və mehriban təbiətləri ilə məşhurdurlar. Dağlıq mal-qara aydın sosial quruluşa və üstünlük iyerarxiyasına malikdir, yəni döyüşlər və aqressiv davranışlar nadir hallarda baş verir. Odur ki, onların qorxulu buynuzları sizi qorxutmasın.