Bəziləri bu yeməyin Farsda - müasir İraqda yarandığını deyirlər - burada oxşar termin orta əsrlərdən bəri müşayiət kimi istehlak edilən kiçik ət parçaları olan şişləri təyin etmək üçün istifadə olunur. stəkan şərab üçün.
Şiş kabablar haradan yaranır?
Şiş kababı, xırda-xırda quzu ətindən şişə saplanaraq odda bişirilmiş xörək. Yeməyin adı türkcə şiş, tüpürcək və ya şiş, kabab, qoyun və ya quzu ətindən götürülüb. Bu yeməyin variantlarına Balkanlarda, Yaxın Şərqdə və Qafqazda rast gəlinir.
Şişşi kim icad edib?
İraqda Kabab İddiası: Duz İraqlılar bir çox digər Yaxın Şərqlilər arasında kababı icad etdiklərinə inanırlar. Şişli ət yeməyi hələ 9-cu əsrdə Bəsrənin cənubundakı "Xəsislər Kitabı" adlı kitabda görünür.
Şaşlik sözünün mənşəyi nədir?
Etimologiya və tarix
Şaşlik və ya şaşlik sözü ingiliscə türk mənşəli rus şaşlıqından daxil olub. … Bu söz Krım tatarından yaranmışdır: “şış” (“tüpürmək”) Zaporojye kazakları tərəfindən və 18-ci əsrdə rus dilinə daxil olmuş, oradan ingilis və digər Avropa dillərinə yayılmışdır.
Kabab hansı ölkədəndir?
Türk mətbəxində yaranıb, əfqanlar tərəfindən Hindistana gətirilib, daha sonra Muğallar tərəfindən populyarlaşan kababən çox yönlü yeməklərdən biridir.
