Məkqastrik həzmi olan ot yeyənlər simbiotik bağırsaq bakteriyaları vasitəsi ilə öz qidalarında sellülozu həzm edə bilirlər. Bununla belə, onların sellülozun həzmindən enerji çıxarmaq qabiliyyəti gevişən heyvanlarda daha az effektivdir.
Monoqastrik heyvanlar sellülozu həzm edə bilirmi?
Əksər monoqastriklər ümumiyyətlə otlar kimi çoxlu sellülozlu qida materiallarını həzm edə bilmirlər. Monoqastrik həzm sistemi olan ot yeyən heyvanlar (məsələn, atlar və dovşanlar) bağırsaqlarındakı mikroblar vasitəsilə pəhrizlərində sellülozu həzm edə bilirlər, lakin gövşəyən heyvanlara nisbətən bu qidalardan daha az enerji çıxarırlar.
Niyə heç bir heyvan sellülozu həzm edə bilmir?
İnsanlar sellülozu həzm edə bilmirlər, çünki beta-asetal əlaqələrini parçalamaq üçün uyğun fermentlər yoxdur. … Onlar sellülozun parçalanması və ya hidrolizi üçün lazım olan fermentlərə malikdirlər; heyvanlar, hətta termitlər belə, düzgün fermentlərə malik deyillər. Heç bir onurğalı sellülozu birbaşa həzm edə bilməz.
Monoqastrik heyvanlar böyük miqdarda sellülozu həzm edə bilərmi?
Bu heyvanların həzm fermentləri selülozu parçalaya bilmir, lakin həzm sistemində mövcud olan mikroorqanizmlər parçalaya bilir. Həzm sistemi böyük miqdarda kobud yemi idarə edə və sellülozu parçalaya bilməlidir, yalançı gövşəyən heyvanların mədəsi üç kameralıdır.
Mal-qara həzm edə bildiyi halda biz niyə sellülozu həzm edə bilmirik?
Bu faktın əsas səbəbi odur ki, insan bağırsaqlarında sellülozun həzminə kömək edən bakteriyalar yoxdur, mal-qara isə belə bakteriyalara malikdir. Beləliklə, düzgün cavab "B"dir. Onların mədələrində sellülozu həzm edən bakteriya yoxdur.
