Baget Vyanada Avstriyalı çörəkçi Avqust Zang tərəfindən icad edilmiş və 19 əsrdə Fransaya idxal edilmiş olardı.
İlk baget nə vaxt hazırlanıb?
Onlar restorana və ya saytda yerli müştərilərə satılmazdan əvvəl bir gecədə işlənərək hazırlanmışdır. Ümumi tarix bizə bagetlərin 1920-ci illərdə icad edildiyini söyləyir.
Bagetlər həqiqətən fransızdır?
Fransız 18-ci əsrin ortalarından bəri uzun nazik çörək bişirir və ondan əvvəl XIV Lüdovik dövründən bəri uzun və geniş sevgilər edilirdi. Baget çubuq (dəyənək) deməkdir və 20-ci əsrdə Fransız çörəyinin simvolu və Fransız mədəniyyətinin ipinə çevrildi.
Bagetlər Fransız yoxsa İtalyan?
“Çubuq” kimi tərcümə olunan baget Fransız çörəyinin ən çox yayılmış növüdür. Bagetlər, insanların çoxunun fransız çörəyi haqqında düşündüyü şeydir; uzun formalı və ağ çörək.
İtalyan çörəyi niyə bu qədər pisdir?
Toskana çörəyi duzsuzdur və təravətini qorumaq üçün heç bir qoruyucu ehtiva etmir. Bu o deməkdir ki, açıq rəngli və bəzən yumşaq qabıqla bişirilir, incə dənəli olur və nahar vaxtı betona çevrilir. Buna görə də səhər yeməyiniz və ya naharınız çörək və ya tost, kərə yağı və mürəbbədən ibarətdirsə, bu, istədiyiniz kimi deyil.
