Tez xarab olan qidalar 40 °F və ya aşağıda temperaturda soyuducuda saxlanmazsa və ya 0 °F və ya daha aşağı temperaturda dondurulmazsa xarab olma, çürümə və ya istehlakı təhlükəli ola bilən qidalardır. Təhlükəsizlik üçün soyuducuda saxlanmalı olan qidalara ət, quş əti, balıq, süd məhsulları və bütün bişmiş qalıqlar daxildir.
Tez xarab olmayan mallar hansılardır?
Tez xarab olmayan qidalar, məsələn, konservləşdirilmiş məhsullar və qurudulmuş meyvələrin saxlanma müddəti uzundur və xarab olmamaq üçün soyuducuya ehtiyac yoxdur. Bunun əvəzinə, onlar otaq temperaturunda saxlanıla bilər, məsələn kiler və ya şkafda (1).
Bütün qidalar tez xarab olurmu?
Ət, balıq, quş əti və süd məhsulları hamısı tez xarab olan qidalardır. Bundan əlavə, qidalar bişirildikdən sonra tez xarab olur və soyuducuda saxlanmalıdır. Həm də unutmayın ki, müxtəlif tez xarab olan qidalar müxtəlif sürətlə xarab olur, bəziləri daha sürətli, bəziləri isə daha yavaş. Beləliklə, siz onları alarkən bütün əşyaları ayrı-ayrılıqda araşdırmalısınız.
Yumurta tez xarab olur yoxsa xarab olmaz?
Bişmiş qidalar (qalıqlar) tez xarab olur. Digər tez xarab olan qidalar ət, quş əti, balıq, süd, yumurta və bir çox çiy meyvə və tərəvəzdir. Yarı tez xarab: xarab olmaq üçün daha çox vaxt lazımdır və dərhal soyuducuya ehtiyac ola bilər və ya olmaya bilər. Yarı tez xarab olan qidalara soğan və kartof daxildir.
Ət niyə tez xarab olan qida hesab olunur?
Tez xarab olan qidalar soyuducuda 40°F və ya daha aşağı temperaturda saxlanmadıqca və ya temperaturda dondurulmadan yeyilməsi təhlükəsiz olmayan maddələrdir.0°F və ya aşağı. Ət, quş əti, dəniz məhsulları və süd məhsulları kimi qidalarda düzgün saxlanmadıqda bakteriyalar sürətlə çoxalır. Bişmiş qalıqlar da tez xarab olan qidalar hesab olunur.
