Kafeinsiz Qəhvə Tarixi 1906-da Alman qəhvə satıcısı Lüdviq Roselius yaşıl qəhvə dənələrinin su və müxtəlif turşularla buxarlanması və sonra kofeinsizləşdirilməsini nəzərdə tutan kommersiya məqsədləri üçün ilk kofeinsizləşdirmə prosesini patentləşdirdi. kofeini həll etmək üçün həlledici kimi Benzoldan istifadə.
Kafeinsiz qəhvə nə vaxt populyarlaşdı?
Kafeinsiz qəhvə, ən azı bəzən, 1962-da əhalinin yalnız 4 faizi tərəfindən istehlak edilmişdir. İstehlak 1987-ci ildə 17,5 faizə yüksəlmişdi və 1988-ci ildə 15,8 faizə düşsə də, 1989-cu ilin qışında 16,7 faizə yüksəldi.
Kafeinsiz qəhvə niyə zərərlidir?
Kafeinsiz qəhvə xolesterolunuzu yüksəldə bilər . Kafeinsiz qəhvə, "adətən o, adi arabica paxlalarından daha yüksək yağ tərkibli lobyadan hazırlanır., bu da xolesterol səviyyələri və ürəyin uzunmüddətli sağlamlığı üçün potensial nəticələrə səbəb ola bilər "deyir Dr. Audrey.
Kafeinsiz qəhvə necə icad edildi?
Ticarətdə mövcud olan ilk kafeinsiz qəhvə 1906-cı ildəalman tacirindən gəldi. Lüdviq Roselius atasının çox kofeindən öldüyünə inanırdı və qəhvə dənələrindən “zəhəri” çıxarmaq üçün bir yol axtarırdı. O, qəhvə dənələrinin dəniz suyunda islanmasından sonra təsadüfən bir üsul kəşf etdi.
Kafeinsiz qəhvə və çay ilk dəfə nə vaxt istehsal edilib?
İlk ticari uğurlu kofeinsizləşdirməproses 1903-də Alman qəhvə taciri Lüdviq Roselius tərəfindən icad edilmiş və 1906-cı ildə patentləşdirilmişdir.
