Daşlı meyvələrin toxumları - albalı, gavalı, şaftalı, nektarin və manqo daxil olmaqla - təbii olaraq zəhərli olan siyanid birləşmələri ehtiva edir. Əgər təsadüfən bir meyvə çuxurunu udsanız, çox güman ki, heç bir zərər verməyəcək. Bununla belə, toxumları əzməməli və çeynəməməlisiniz.
Qavalı toxumu sizi öldürə bilərmi?
Ərik, albalı, gavalı və şaftalı kimi daş meyvələrin toxumlarında (həmçinin daş, çuxur və ya ləpə kimi tanınır) amigdalin adlı bir birləşmə var və bu birləşmə hidrogen siyanidə parçalanırqəbul edildikdə. Və bəli, hidrogen siyanid mütləq zəhərdir.
Hansı meyvə toxumunda ən çox siyanid var?
Amygdalin, alma, badam, ərik, şaftalı və albalı daxil olan Rosaceae ailəsindəki meyvələrin toxumlarında nisbətən yüksək miqdarda mövcuddur. İnsanlar tarix boyu siyaniddən zəhər kimi istifadə ediblər. Hüceyrələrin oksigen təchizatına müdaxilə edərək işləyir və yüksək dozalar bir neçə dəqiqə ərzində ölümlə nəticələnə bilər.
Bir gavalı çuxuru iti öldürərmi?
Bir gavalı çuxuru iti toksiklik səbəbindən öldürmək üçün kifayət deyil, lakin itinizi təhlükə altına ala biləcək böyük boğulma riski ola bilər. Xeyr, gavalıların özləri itlər üçün pis deyil, lakin meyvənin ortasındakı daş problem yarada bilər.
Hansı bitki toxumlarında siyanid var?
Alma toxumları (və armud və albalı kimi əlaqəli bitkilərin toxumlarında) amigdalin, siyanogen qlikoziddən ibarətdirsiyanür və şəkər. Həzm sistemində metabolizə edildikdə, bu kimyəvi yüksək zəhərli hidrogen siyanidə (HCN) çevrilir. HCN-nin öldürücü dozası bir neçə dəqiqə ərzində öldürə bilər.
