2024 Müəllif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:03
Keşniş kimi tanınan Coriandrum sativum İtaliya-da yaranıb, lakin bu gün Hollandiyada, Mərkəzi və Şərqi Avropada (Rusiya, Macarıstan və Hollandiya), Aralıq dənizində geniş şəkildə becərilir. (Mərakeş, M alta və Misir), Şimali Afrika, Çin, Hindistan və Banqladeş [17–20].
Kişniş hansı bitkidən gəlir?
Həm cilantro, həm də keşniş Coriandrum sativum bitkisindən gəlir. ABŞ-da cilantro bitkinin yarpaqlarının və gövdəsinin adıdır, keşniş isə qurudulmuş toxumlarının adıdır. Beynəlxalq səviyyədə yarpaqları və gövdələri keşniş, qurudulmuş toxumları isə keşniş toxumu adlanır.
Kişniş Hindistandan gəlir?
Lakin bu şəcərə baxmayaraq, keşniş Hindistanda bu gün Qərbdə olduğundan daha çox istifadə olunur. … Keşniş eramızdan əvvəl üçüncü minilliyin Şumer sivilizasiyasında icad edilmiş pivənin ən erkən formalarını dadlandırmaq üçün istifadə edilmişdir və bu, indi Hindistanda mövcud olan Hoegaarden kimi müasir buğda pivələri tərəfindən canlandırılmışdır.
Özülmüş keşniş keşniş toxumundan gəlirmi?
Kişniş tozu və ya üyüdülmüş keşniş bütün keşniş toxumlarının sadəcə torpaq versiyasıdır. … Keşniş toxumları əsasən ədviyyat qarışıqları, duzlu ədviyyatlar və ədviyyat pastaları hazırlamaq üçün istifadə edilsə də, üyüdülmüş keşniş körilərə, şorbalara, qızardılmış qızartmalara və s. əlavə edilir.
Kişnişin əvəzi nədir?
Xülasə Keşniş toxumu üçün ən yaxşı əvəzedicilərzirə, qaram masala, köri tozu və kimyon daxildir.
Tövsiyə:
Pikelet adı haradan gəlir?
Merriam-Webster-ə görə, pikelet sözünün mənşəyi uels bara pyglyd və ya tünd, yapışqan çörək olan acı çörəkdən qaynaqlanır. Söz İngiltərənin şimalına yayıldı və pikeletə çevrildi. Avstraliyada pikelet nə deməkdir? Pikelet istinad edə bilər:
Kişniş toxumu necə hazırlanır?
Toxumlar: Keşniş toxumları cilantro çiçəklərindən sonra yığılır; toxum açıq qəhvəyi rəngə çevrildikdə çiçəklənmədən 2-3 həftə sonra məhsula hazır olacaq. Gövdələri və toxum başlarını sərin, quru yerdə kağız torbaya asın. Toxumlar yetişən kimi çantaya düşəcək.
Kişniş otdurmu?
Kişniş, (Coriandrum sativum), cilantro və ya Çin cəfəri də adlanır, cəfəri ailəsinin (Apiaceae) tüklü illik bitkisi, hissələri həm ot və ədviyyat kimi istifadə olunur. Doğma Aralıq dənizi və Yaxın Şərq bölgələrində olan bitki kulinariya məqsədləri üçün dünyanın bir çox yerində geniş şəkildə becərilir.
Kişniş yarpaqları yenidən böyüyür?
Tamamilə kəsilən Cilantro nəhayət yenidən böyüyəcək, lakin güclü böyüməni təşviq etmək üçün bir anda ehtiyacınız olanı kəsməyi tövsiyə edirik. Əgər cilantro ideal şəraitdə müntəzəm məhsullarla əkilirsə, eyni bitki bir neçə həftə məhsul verməyə davam edəcək.
Kişniş kəsildikdən sonra yenidən böyüyəcəkmi?
Tamamilə kəsilən Cilantro nəhayət yenidən böyüyəcək, lakin güclü böyüməni təşviq etmək üçün bir anda ehtiyacınız olanı kəsməyi tövsiyə edirik. Əgər cilantro ideal şəraitdə müntəzəm məhsullarla əkilirsə, eyni bitki bir neçə həftə məhsul verməyə davam edəcək.
