Butirik turşu, sistematik adı ilə də tanınan butanoik turşu, CH₃CH₂CH₂CO₂H kimyəvi formulu olan düz zəncirli alkilkarboksilik turşudur. Bu, xoşagəlməz qoxu olan yağlı, rəngsiz mayedir. İzobutirik turşu bir izomerdir. Butir turşusunun duzları və efirləri butiratlar və ya butanoatlar kimi tanınır.
c4 h8 o2 nədir?
Molekulyar düstur C4H8O2 istinad edə bilər:Asetoin. cis-Butene-1, 4-diol. Butir turşusu. Dioksanlar.
C4H8O2-nin adı nədir?
Etil asetat (sistematik olaraq etil etanoat, ümumi qısaldılmış EtOAc, ETAC və ya EA) C4H8O2-ə sadələşdirilmiş CH3−COO−CH2−CH3 düsturu ilə üzvi birləşmədir.
Kərə yağında hansı turşu var?
Kərə yağı butirik turşunun ən yaxşı pəhriz qaynaqlarından biridir. Kərə yağındakı doymuş yağın təxminən 11 faizi SCFA-lardan gəlir. Butir turşusu bu SCFA-ların təxminən yarısını təşkil edir. Siz əlavə olaraq butirik turşusu da qəbul edə bilərsiniz.
Butir turşusunun pH-ı nədir?
1 və 6 şüşələrində ümumi sirkə və butir turşusu 78%, 75% və pH dəyəri 4.70, 4.77 çatan, adətən butirik turşu tipli fermentasiyaya məruz qalıblar (Şəkil 1)..