bütün peptidlər və zülallar testi müsbət verir. Histidin biuret testi müsbət verən yeganə amin turşusudur.
Hansı zülallar müsbət biuret testi verir?
Bütün zülallar və peptidlər müsbət verir. Yalnız amin turşusu, Histidine müsbət nəticə verir. Rəngdə dəyişiklik yoxdur. Həmçinin, sınaq nümunəsinin qələvi olmasını təmin etmək üçün hər sınaq borusuna bir neçə damcı 5%-li natrium hidroksid məhlulu əlavə edin.
Biuret testi zülalları yoxlayırmı?
biuret reaksiyası zülalların konsentrasiyasını qiymətləndirmək üçün istifadə edilə bilər, çünki peptid bağları peptiddə hər amin turşusu üçün eyni tezlikdə baş verir. … Test belə adlandırılıb, çünki o, biuret molekulundakı peptid kimi bağlara da müsbət reaksiya verir.
Hansı zülal biuret testini vermir?
Karbohidratlarda amid əlaqəsi olmadığı üçün bu testi vermirlər. B. Polipeptid zənciri peptid bağları ilə birləşən amin turşuları zənciridir. O, həmçinin mRNT-nin zülallara çevrilməsi kimi də müəyyən edilə bilər.
Biuret zülalla necə reaksiya verir?
Zülalları Biuret testindən istifadə etməklə aşkar etmək olar. Xüsusilə, Biuret reagentində Cu 2 + ilə kompleks zülallarda peptid bağları (C-N bağları) və istehsal edir. bənövşəyi rəng. Cu2+ rəng yaratmaq üçün dörd- altı peptid bağı ilə kompleks etməlidir; buna görə də, sərbəst amin turşuları edirmüsbət reaksiya vermir.
