Əgər siz öz Asafetida bitkisinin becərilməsi ilə məşğul olmaq istəyirsinizsə, ilk növbədə canlı toxum əldə etməlisiniz. Bitki müxtəlif torpaq konsistensiyalarına, eləcə də pH-a dözümlüdür, lakin yaxşı quruyan mühit mütləqdir. Asafetida tam günəş tələb edir. Toxumları payızda və ya erkən yazda birbaşa hazırlanmış çarpayılara səpin.
Asafoetida yetişdirmək üçün nə qədər vaxt lazımdır?
Bitki böyüməsi üçün soyuq və quru şəraitə üstünlük verir və köklərində oleo-saqqız qatranının istehsalı üçün təxminən beş il tələb olunur, buna görə də Hindistan Himalayının soyuq səhra əraziləri bölgə asafoetidanın becərilməsi üçün əlverişlidir.
Asafoetida bitkisi harada bitir?
Paylanma: Çoxillik asafoetida bitkilərinin bir neçə çeşidi var və vətəni Aralıq dənizi regionundan Orta Asiyaya, xüsusən də İran və Əfqanıstana bölgəsidir. Botanik olaraq Ferula Northex kimi tanınan digər növlər Kəşmir, Qərbi Tibet və Əfqanıstanda bolca böyüyür.
Asafoetida niyə bahadır?
Raw asafoetida oleo-saqqız qatranı kimi Ferula asafoetida bitkisinin köklərindən çıxarılır. Bitki qida maddələrinin çoxunu dərin ətli köklərində saxlayır. Tək bir Ferula bitkisi cəmi 500 qram şirə (konsentratlı heeng qatranı) verir, buna görə də bahadır.
Bitkilərdən asafoetidi necə çıxarırsınız?
Asafoetida kütləvi tərkibli Ferula bitkilərindən çıxarılır.4-5 yaşlarında tacda diametri 12,5-15 sm olan kök kökləri və ya kökşəkilli köklər. Bitkilər çiçəkləməzdən əvvəl, mart-aprel aylarında canlı kök kökünün yuxarı hissəsi çılpaq şəkildə qoyulur və gövdəsi tacın yaxınlığında kəsilir.
