Tərkibində oksalatlar olan tərəvəzlər böyrək daşı ilə bağlı pəhriz üçün yaxşı deyil. Brokoli, gül kələm, kartof, yerkökü, yaşıl lobya, pomidor, kələm, kələm və kahı kimi tərəvəzlərə yapışın. Bu tərəvəzlərdə oksalatlar yoxdur və böyrək daşı riskiniaz altmağa kömək edə bilər.
Hansı göyərtilər böyrək daşlarına səbəb olur?
Ən yüksək miqdarda oksalat kələm, çuğundur göyərti, bamya, ispanaq və pazı kimi tünd yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərdə olur. Oksalatla zəngin olan digər bitkilərə hazır qəhvə, rhubarb, starfruit, soya qoz-fındıqları, tofu, soya yoqurtu, soya südü, çuğundur və şirin kartof daxildir.
Lobya böyrək daşlarına uyğundurmu?
Bitki əsaslı protein
Az miqdarda heyvan mənşəli zülallar təhlükəsizdir istehlak üçün. Bununla belə, çoxlu heyvan zülalları bir insanın böyrək daşı riskini artıra bilər. Diyetisyenler böyrək daşı pəhrizinə bitki mənşəli protein mənbələrinin daxil edilməsini təşviq edirlər. Nümunələrə lobya, noxud və mərci daxildir.
Yaşıl lobya yüksək oksalatdır?
Kök, kərəviz və yaşıl lobya (orta oksalat) Parsnips, yay squash, pomidor və şalgam (orta oksalat)
Böyrək daşları üçün hansı tərəvəzlərdən qaçınmaq lazımdır?
Əgər sizdə artıq böyrək daşları varsa, oksalatları pəhrizinizdən tamamilə az altmaq və ya tamamilə çıxarmaq istəyə bilərsiniz. Böyrək daşlarının qarşısını almağa çalışırsınızsa, bunları məhdudlaşdırıb məhdudlaşdırmadığını müəyyən etmək üçün həkiminizlə məsləhətləşinqidalar kifayətdir.
Oksalatda yüksək olan qidalara daxildir:
- şokolad.
- çuğundur.
- fındıq.
- çay.
- rhubarb.
- ispanaq.
- isveçrə pazı.
- şirin kartof.
