Cannellini paxlası və Böyük Şimal paxlası həm ağ rəngdədir, həm də dadı oxşardır. Onlar həll olunan lifdə yüksəkdir, yağda azdır və xolesterolu yoxdur, bu da onları istənilən pəhrizə mükəmməl əlavə edir. … Bununla belə, bəli, cannellini paxlası və Böyük Şimal paxlası bir-birini əvəz edə bilər.
Cannellini paxlası ağ lobya ilə eynidirmi?
Cannellini lobya üçün İtalyan adıdır, lakin onlar həmçinin fazolia lobya, ağ lobya və ya hətta İtalyan lobya kimi tanınır. Tez-tez onlar başqa heç bir fərqləndirici identifikator olmadan sadəcə ağ lobya adlanırlar. Bütün cannellini paxlaları ağ lobyadır, lakin bütün ağ lobyalar cannellini paxlası deyil.
Şimali ağ lobya üçün başqa ad nədir?
"Böyük şimal", həmçinin "böyük ağ" lobya də adlandırılır, həm də sürməyi lobyadan daha böyükdür, lakin cannellini paxlasından kiçikdir, yastı forması lima paxlasına bənzəyir.
Hansı daha yaxşıdır cannellini paxlası yoxsa Böyük Şimal paxlası?
Dəniz lobyasından daha böyük, lakin Cannellini paxlasından kiçik, orta ölçülü Böyük Şimal lobya yumşaq, qozlu dadı və bərk əti ilə tanınır. Şorba və güveçlərdə əladır, onlar öz formalarını dəniz lobyalarından daha yaxşı saxlayır, bişirdikləri yeməklərin ləzzətini alır və adətən fransız güveçlərində istifadə olunur.
Kannellininin başqa adı varmılobya?
Cannellini paxlası ağ böyrək və fazoliya adları ilə də tanınır və tez-tez Böyük Şimal ilə səhv salınır. Bu hamar teksturalı lobya qaymaqlı konsistensiyaya və qozlu dada qədər bişirilir.
