1. Vermut. … İstər quru vermut (bəlkə də Fifty-Fifty Martini hazırlayırsınız), şirin qırmızı vermut (Negronis üçün) və ya bianco (Negroni-də yeni twist üçün) olsun, getməlidir. soyuducuda. Montagano qeyd edir ki, daha şirin qırmızılar bir az daha uzun müddət davam edəcək, lakin bir aydan çox davam etməsinə icazə verməyin.
Vermut soyuducuda nə qədər qala bilər?
Otaq temperaturunda saxlandıqda, möhürlənmiş vermut şüşəsi bir il saxlanılır. Digər tərəfdən, açılmış şüşə vermut soyuducuda yalnız altı ay və ya daha çox saxlanılır. Vermutun saxlama müddəti digər spirtli içkilərə nisbətən daha qısadır, çünki o, əksər şərablar kimi köhnəlmir.
Vermutu soyuducuya qoymasanız nə olacaq?
Bu o deməkdir ki, bəli, vermutlar, digər şərablar kimi, açıldıqdan sonra soyuducuda saxlanmalıdır. Təbii ki, soyuducuya qoymasanız, pis və ya heç nə olmayacaq. Lakin keyfiyyət soyuducuda soyuduyunuzdan daha tez azalacaq.
Açıq vermut soyuducuda saxlanmalıdır?
Açıldıqdan sonra vermutunuzu soyuducuda saxlamaq lazımdır. O, təxminən bir ay yaxşı formada qalacaq, bundan sonra isə təxminən iki ay keçə bilən formada qalacaq. Üç ay ərzində istifadə edə bilmirsinizsə, bəzi dostlarınızı dəvət edin və ya hədiyyə edin.
Vermutun pis olduğunu necə bilirsiniz?
Sadə dillə desək, bir şüşə şirin vermutun ləzzətinə görə pis olub-olmadığını müəyyən edə bilərsiniz.pis. Bu o deməkdir ki, hələ təzə ikən ilkin olaraq əldə etdiyi o aromatik ləzzətdən heç birinə sahib olmayacaq. Vermutun pisləşməsinin digər əlamətləri sönmüş qoxu və ya rəng dəyişikliyi.
