Sistin amin turşusu sisteinin oksidləşmiş dimer formasıdır və düsturuna malikdir (SCH2CH(NH) 2)CO2H)2. Suda az həll olan ağ bərk maddədir. O, iki bioloji funksiyaya xidmət edir: redoks reaksiyalarının yeri və zülalların üçölçülü strukturunu saxlamağa imkan verən mexaniki əlaqə.
Sistein oksidləşib və ya azalıb?
Sisteinin pK-sı 8.14 olduğundan, fizioloji pH 7.4-də sistein oksidləşmiş formada (sistin) olacaqdır. Mədəniyyət mühitinizin pH tiol qrupunun pK-dan azdırsa, sistein oksidləşmiş və ya deprotonlaşdırılmış formada olacaqdır. Sisteinin oksidləşməsinin qarşısını almaq üçün 0,1M Betamerkaptoetanol əlavə etməlisiniz.
Sistein niyə oksidləşməyə meyllidir?
Amin turşuları arasında Sistein (Cys) ROS ilə oksidləşməyə daha çox meyllidir, çünkiyüksək nukleofilik xüsusiyyətinə malikdir. … Oksidləşmiş formada Cys zülallarda olan və zülalın təbii uyğunlaşmasını sabitləşdirən əsas kovalent çarpaz əlaqə olan disulfid bağı əmələ gətirir.
Sistein yüngül oksidləşməyə məruz qaldıqda hansı məhsul əmələ gəlir?
Sisteinin iki molekulunun oksidləşməsi sistin, tərkibində disulfid bağı olan molekul əmələ gətirir. Zülaldakı iki sistein qalığı belə bir əlaqə yaratdıqda, o, disulfid körpüsü adlanır.
Sisteinin azaldılmış forması hansıdır?
İki formanın tarazlığında mövcuddur- azaldılmış və oksidləşmişdir. Azaldılmış forma hemoglobinin və digər eritrosit zülallarının sistein qalıqlarını azalmış vəziyyətdə saxlayan "sulfhidril bufer" kimi xidmət edir. O, həmçinin hidrogen peroksid və üzvi peroksidlərlə reaksiya verərək detoksant kimi işləyir.
