Daikon nədir? Daikon - həm də luóbo və qış, ağ, yağlı toxum və buzlaq turp kimi tanınır - turp çeşidi Çin və Yaponiyaya aiddir (2).
Daikon və turp eynidir?
Daikon (bəzən Şərq turpunun qış turpu da adlanır) formasına görə iri yerkökünə bənzəyən ləzzətli qırmızı turpa bənzəyən kök tərəvəzdir. Bir çox Asiya ölkələrində yetişdirilir və Yaponiyada ən çox yeyilən tərəvəzdir.
Ağ turp və daikon eyni şeydir?
Ağ turp, Yapon turp, Çin turpu, qış turpu və luobo kimi tanınan Daikon Yapon, Çin və digər Asiya mətbəxlərində məşhurdur. Tərəvəz böyük ağ dolğun kök-a bənzəyir və adətən çiy, bişmiş və ya turşu halda yeyilir.
Daikon turp deməkdir?
Adlar. Kulinariya kontekstlərində daikon (Yapon dilindən: 大根, romanlaşdırılmış: daikon, lit. 'böyük kök') və ya daikon turp ingilis dilinin bütün formalarında ən çox yayılmış adlardır. … Ağ turp, qış turp, şərq turp, uzun ağ turp və digər terminlər də istifadə olunur.
Mən turp üçün daikon ilə əvəz edə bilərəmmi?
Daikon turpunu bacıları ilə əvəz edərkən nəzərə alınmalı olan tək bir şey var: fərqli cüzi not dadı. Daikon turpunun ləzzəti yumşaq və təravətləndirici olsa da, qırmızı turp ədviyyat menteşəsi ilə daha aydın ləzzətə malikdir.
