Monosaxaridlər Fişerin proyeksiya düsturlarından (Şəkil 1.1) istifadə edərək açıq zəncirli birləşmələr kimi təqdim edilmişdir. Bununla belə, məhlulda yalnız triozlar və tetrozlar bu formada nəzərəçarpacaq miqdarda mövcuddur. Pentozlar və heksozalar siklizasiyaya məruz qalırlar, yəni halqa strukturları əmələ gətirirlər.
Triozlara hansı nümunələr daxildir?
Təbiətdə yaranan iki trioz aldotrioza (qliseraldehid) və ketotrioza (dihidroksiaseton) -dir. Bu triozlar hüceyrə tənəffüsündə mühüm metabolitlərdir. Məsələn, qliseraldehid-3-fosfat (C3H7O6P) metabolit triozudur. müxtəlif metabolik yollarda ara məhsul kimi xidmət edir.
Triozanın quruluşu necədir?
Trioza monosaxariddir və ya sadə şəkərdir, tərkibində üç karbon atomu var.
Fruktoza üçün neçə növ üzük quruluşu mümkündür?
Şəkil 11.6 . FruktozanınÜzük strukturları. Fruktoza həm beş üzvlü furanoza, həm də altı üzvlü piranoza halqaları əmələ gətirə bilər. Hər bir halda həm α, həm də β anomerləri mümkündür.
Niyə monosaxaridlər halqa strukturları əmələ gətirir?
Monosaxaridlər karbonil qrupunun mövqeyinə və onurğadakı karbonların sayına görə təsnif edilir. … Bu halqa strukturları şəkərin çevik karbon zəncirininəks uclarında funksional qruplar arasında kimyəvi reaksiya nəticəsində əmələ gəlir.karbonil qrupu və nisbətən uzaq hidroksil qrupu.
