2024 Müəllif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:03
Zülallar amin turşularından əmələ gəlir. Bütün amin turşuları oxşar onurğa quruluşuna malikdir, lakin yan zəncirlərində fərqlənirlər. Bu yan zəncirlər fərqli xüsusiyyətlərə malikdir, bəziləri hidrofobikdir (suda həll olunmur), digərləri isə hidrofilikdir (suda həll olunur). … Bu yolla sabit, suda həll olunan protein əmələ gəlir.
Zülal niyə suda həll olunmur?
İzahat: Lifli zülallar qütb fərqinə görə suda həll olunmur. Kimyəvi qanunlara görə, "kimi kimi əriyir". Su qütblü olduğundan və lifli zülalların səthi qeyri-qütblü amin turşuları ilə örtüldüyündən o, sulu məhlulda həll olunmur.
Hansı zülal suda həll olur?
Əksinə, qlobular zülallar suda həll olur. Məsələn, albuminlər suda həll olunan zülallardır və zülal ikinci və üçüncü strukturunu itirdikdə nə baş verdiyinə dair tanış nümunədir, bu proses denatürasiya adlanır.
Zülallar təmiz suda həll olunurmu?
Təəccüblüdür ki, bu yaxınlarda laboratoriyamızda çox müxtəlif olan bütün həll olunmayan zülalların təmiz suda həll oluna biləcəyini kəşf etdik.
Zülallar hidrofobikdir yoxsa hidrofilik?
Amin turşularından ibarət olan zülallar hüceyrədə bir çox fərqli məqsədlər üçün istifadə olunur. Hüceyrə sulu (su ilə dolu) mühitdir. Bəzi amin turşuları isə qütb (hidrofilik) yan zəncirlərə malikdirdigərlərinin qütb olmayan (hidrofobik) yan zəncirləri var.
Tövsiyə:
Tetrazol suda həll olunurmu?
Aşağı tetrazollar, RCN 4 H, aşağı karboksilik turşular kimi, RCO 2 H, də yüksək dərəcədə həll olur. su və ondan asanlıqla kristallaşa bilməz. Aşağı tetrazollar ən yaxşı şəkildə etil asetat və ya toluol-pentan qarışıqları kimi həlledicilərdən kristallaşdırılır.
Karbonat suda həll olunurmu?
Holluq. Kalsium karbonat təmiz suda çox aşağı həll olur (25°C-də 15 mq/L), lakin karbon dioksidlə doymuş yağış sularında daha çox həll olunan kalsiumun əmələ gəlməsi səbəbindən onun həllolma qabiliyyəti artır. bikarbonat. Karbonat niyə suda həll olur?
Kalsium karbonat suda həll olunurmu?
Kalsium karbonat təmiz suda çox aşağı həll olur (25°C-də 15 mq/L), lakin karbon qazı ilə doymuş yağış sularında onun həllolma qabiliyyəti artır. daha çox həll olunan kalsium bikarbonatın əmələ gəlməsi. Kalsium karbonat qeyri-adidir, çünki suyun temperaturu azaldıqca onun həllolma qabiliyyəti artır.
Pentahidrat suda həll olunurmu?
Ən çox rast gəlinən duz olan pentahidrat (CuSO4·5H2O) parlaq mavi rəngdədir. O, ekzotermik olaraq suda həll olunur Oktaedral molekulyar həndəsə malik olan aquo kompleksi [Cu(H2O)6]2+ verir. Mis II sulfat pentahidrat niyə suda həll olunur?
Kağız salfeti suda həll olunurmu?
Tualet kağızından fərqli olaraq – kağız dəsmallar, salfetlər, və salfetlər parçalanmaq və suda həll olunmaq üçün nəzərdə tutulmayıb. Buna görə də onların yuyulması tıxanmalara və evdə bahalı santexnika problemlərinə səbəb ola bilər. Kağız salfet əriyir?
