Hindistanda süd istehsalı əsasən kiçik miqyaslı südçülərdən gəlir; Hindistanın 75 milyon kənd süd ferması 10 və ya daha az mal-qaradan ibarətdir və ailəyə məxsusdur və idarə olunur.
Hindistanda neçə süd zavodu var?
15 milyondan çox süd istehsalçısı öz məhsullarını Hindistan daxilində 144.000-dən çox süd kooperativinə satır. Bu süd 186 rayon kooperativ birliyinin idarə etdiyi zavodlarda emal edilir və ölkədəki 22 dövlət süd kooperativ federasiyası tərəfindən satılır.
Hindistanda neçə süd inək var?
Hindistan 40 milyondan çox inəklə ilə dünyada ən çox süd verən inəklərə malikdir.
Neçə süd zavodu var?
2020-ci ildə 2550 lisenziyalı süd məhsulları istehsalı əməliyyatı 2019-cu ilə nisbətən 3261 ədəd azalıb. ABŞ-da lisenziyalı əməliyyatların ümumi sayı məlumatların toplanması başlayandan bəri davamlı olaraq azalıb və daha çox azalıb. 55%-dən çox, 2003-cü ildə 70, 375-dən 31, 657-yə 2020.
Hindistanda 1 nömrəli süd məhsulları hansıdır?
Xalq arasında Dudhsagar Dairy kimi tanınan Mehsana Rayon Kooperativ Süd İstehsalçıları İttifaqı Ltd., Anand dövlət səviyyəli Qucarat Kooperativ Süd Marketinq Federasiyasının üzvüdür. Dudhsagar Dairy hər gün orta hesabla 1,41 milyon kiloqram süd emal edən Asiyanın ən böyük süd zavodudur.
