Bu halda oksigen hidrogen peroksidin oksigenə və suya parçalanması nəticəsində qaraciyərdə olan bir ferment olan katalaza ilə təmasda olur.
Katalaz hüceyrədə harada tapılır?
Catalase H2O2 istehsalının bütün əsas yerlərində yerləşir ali bitkilərin hüceyrə mühiti (məsələn, peroksisomlar, mitoxondriyalar, sitozollar və xloroplastlar). Katalaza izozimlərinin çoxsaylı molekulyar formaları onun bitki sistemindəki çox yönlü rolunu göstərir.
Hansı hüceyrələrdə katalaza var?
Katalazlar bütün aerob hüceyrələrdə; əslində bəzi bakteriyalarda katalaza onların ümumi quru çəkisinin 1%-ə qədərini təşkil edə bilər. Yüksək konsentrasiyalar eritrositlərdə də mövcuddur, burada o, oksihemoqlobinin methemoqlobinə avtooksidləşməsi zamanı əmələ gələn hidrogen peroksidin neytrallaşdırılmasına xidmət edir.
Katalaz bütün canlılarda olurmu?
Katalaz oksigen məruz qalan demək olar ki, bütün orqanizmlərdəolan çox yayılmış bir fermentdir. Canlı hüceyrələrdə katalazanın məqsədi onları orqanizmdəki hüceyrələr və ya digər molekullar oksidləşdirici birləşmələrlə təmasda olduqda baş verə biləcək oksidləşdirici zərərdən qorumaqdır.
Katalazanın mənbəyi nədir?
Xaççıqlı tərəvəzlər, o cümlədən brokoli, kələm, kələm və yarğan və şalgam göyərti katalaza ilə zəngindir. Bu yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərdən bol yemək də sizi stimullaşdırırbədənin katalaza istehsalı.
