Saxaroza, mövcud anomerik karbonları yoxdur, buna görə də ola bilməz.
Saxarozada anomerik karbon varmı?
Saxaroza və m altozun halqa strukturlarında anomerik karbon var. bu, düz zəncirli strukturda hidroliz edilmiş karbondur. Bu həm də halqa quruluşunu aça və metal ionunu azalda bilən karbondur.
Saxarozada neçə karbon var?
Saxaroza molekulunda 12 karbon atomu və hər birində oksigen atomu olan 2 halqavari struktur var.
Anomerik karbonlar nədir?
Anomerik karbon karbohidrat molekulunun açıq zəncirli formasının karbonil karbon birləşməsindən(keton və ya aldehid funksional qrupu) əldə edilən karbondur. Anomerləşmə bir anomerin digərinə çevrilməsi prosesidir.
Anomerik karbonu necə tapırsınız?
Tsiklik formada anomerik karbon piranoza və ya furanoza halqasındakı oksigen atomunun yanında , lakin asiklik daşıyan karbonun əks tərəfində tapıla bilər. CH2O qrupu (məsələn, burada göstərilən nümunədə CH2OH qrupu).