Molluscs sefalopodlar (kalamarlar, ahtapotlar, mürekkepbalığı) və ikiqabaqlılar (milyoskalar, istiridyələr), həmçinin qarınayaqlılar (qırğalar və qıvrımlar kimi su növləri; quruda yaşayan növlər kimi) daxildir. ilbizlər və şlaklar). İnsanlar tərəfindən qida mənbəyi kimi istifadə edilən mollyuskalara bir çox midye, midye, istridyə, göz qapaqları və tarak daxildir.
Qabıqlara qarşı allergiyanız varsa, kalamar yeyə bilərsinizmi?
Beləliklə, qabıqlı balıqlara allergiyası olan bir insanda balıq allergik reaksiyaya səbəb olmayacaq, əgər o adamda da balıq allergiyası yoxdursa. Qabıqlı balıqlar iki fərqli qrupa bölünür: karides, xərçəng və ya xərçəng kimi xərçəngkimilər. mollyuskalar, məsələn, midye, midye, istiridyə, tarak, ahtapot və ya kalamar.
Hansı dəniz məhsulları qabıqlı hesab olunur?
Qabıqlı balıqlar kateqoriyasındakı dəniz heyvanlarına krevet, xərçəng, xərçəng, kalamar, istiridyə, tarak və sair kimi xərçəngkimilər və mollyuskalar daxildir. Qabıqlara qarşı allergiyası olan bəzi insanlar bütün qabıqlara reaksiya verirlər; digərləri yalnız müəyyən növlərə reaksiya verir.
Qabıqlara allergiyanız varsa nələrdən qaçınmalısınız?
Tərkibində qabıqlı balıq və ya bu inqrediyentlərdən hər hansı biri olan qidalardan uzaq durun:
- Barnacle.
- Crab.
- Kərəviz (kərəviz, xərçəngkimi, ekrevis)
- Kril.
- Lobster (langouste, langoustine, Moreton bay bugs, scampi, tomalley)
- Krevit.
- Krevet (crevette, scampi)
Qabıqlara qarşı allergiyam varsa, imitasiya xərçəngi yeyə bilərəm?
Qaçının Təqlid XərçəngBalıq, Yumurta, Soya, Xərçəngli qabıqlı balıqlar, Kartof, Buğda və ya Qarğıdalıya alerjiniz var.
