Vouvray xüsusilə qida ilə çevikdir. O, donuz əti qızartması, quş əti, ağ lobya güveçləri, tarak, lobster, cır, az zərif balıq və bir çox müxtəlif pendirlərlə yaxşı gedir.
Hansı qidalar Vouvray ilə yaxşı uyğunlaşır?
Vouvray Şərabları: Dadmaq və Cütləşdirmə Təklifləri
- Əsas kurs üçün Vouvray cütləri: bişmiş vetçina, Çin və ya hind yeməkləri, zəncəfilli donuz əti, balqabaq şorbası, Pekin ördəyi.
- Desert üçün şərab birləşmələri: Keçi Pendiri, Limonlu Beze Piroqu, Kıyılmış Tortlar, Balqabaqlı Piroq.
Vuvray balıqla gedirmi?
Quru Şampan, Chablis və ya Vouvray (Chenin Blanc) bu növ balıq hazırlığı ilə sensasiyalı birləşmələrdir.
Vuvrayı nə qədər qocalda bilərsiniz?
Aging Vouvray şərabı: Ən yaxşı istehsalçılar o qədər yüksək turşuluqlu şərablar hazırlayırlar ki, şərablar bir neçə onilliklər ərzində (və ya daha çox) zirzəmidə yaxşı tanınır. Bununla belə, bazarda gördüyümüz Vouvrayların əksəriyyəti təxminən 5 il köhnələcək.
Yaxşı Vouvray nədir?
Satın almalı olduğunuz ən yaxşı vouvray şərabları (dadma qeydləri, qiymətlər daxil olmaqla)
- Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux 'Goutte d'Or' 2015. …
- Alexandre Monmousseau Chateau Gaudrelle Vouvray Reserve Personnelle. …
- 2008 Domaine Huet Vouvray Moelleux 1ère Trie Le Mont. …
- 1990 François Pinon Vouvray Cuvée Botrytis.
