Vouvray (“voo-vray”) Fransanın Touraine rayonundakı Luara çayının sahillərində bitən Chenin Blanc üzümlərindən hazırlanmış ağ şərabdır. Şərablar üslubunda qurudan şirin və hələ də köpüklüyə qədər dəyişir, hər biri özünəməxsus xüsusiyyətə malikdir.
Vuvray hansı növ şərabdır?
Vouvray Fransanın Luara Vadisinin şimal sahillərində məşhur qalaların yaxınlığında böyüyən kiçik ərazidir. Burada əsas üzüm çeşidi Chenin Blanc-dir. Riesling kimi, Chenin də mükəmməl bir saytdan faydalanan zərif, şəffaf üzümdür.
Vuvrayı sakitləşdirirsiniz?
Ən yaxşı ağ şərablarda olduğu kimi, onları çox soyuq içməməyə çalışın. Süfrəyə verməzdən 20-30 dəqiqə əvvəl onları soyuducudan çıxarın, ancaq özünüzə bir stəkan tökün ki, soyuducunu itirdikcə necə dəyişdiyini görə biləsiniz. Vouvray xüsusilə qida ilə çevikdir.
Yaxşı Vouvray nədir?
Satın almalı olduğunuz ən yaxşı vouvray şərabları (dadma qeydləri, qiymətlər daxil olmaqla)
- Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux 'Goutte d'Or' 2015. …
- Alexandre Monmousseau Chateau Gaudrelle Vouvray Reserve Personnelle. …
- 2008 Domaine Huet Vouvray Moelleux 1ère Trie Le Mont. …
- 1990 François Pinon Vouvray Cuvée Botrytis.
Vuvray şardonnaydır?
Öz ləzzətli adından başqa, Vouvray böyük marketinq problemləri olan ağ şərabdır. Əvvəla, şardonnaydan hazırlanmayıb,dünyanın ən məşhur üzümü, hətta öz fədailəri olan rislinqdən və ya ən azı yaxşı tanınan sauvignon blancdan.
