Taxıllar vacib deyil və orada başqa qidalardan ala bilməyəcəyiniz heç bir qida maddəsi yoxdur. Günün sonunda taxıl bəziləri üçün faydalıdır, bəziləri üçün isə yox. Taxılları sevirsinizsə, yeyin.
Taxılsız sağlam ola bilərsinizmi?
Taxılsız pəhriz iltihabı azalda, arıqlamağa kömək edə bilər, həzmi və qan şəkərinin səviyyəsini yaxşılaşdıra bilər. Daha çox araşdırmaya ehtiyac olsa da, o, həmçinin fibromiyalji və ya endometriozlu insanlarda psixi sağlamlığı inkişaf etdirə və ağrıları yüngülləşdirə bilər.
Taxıllar orqanizminiz üçün niyə vacibdir?
Taxıllar lif, B vitaminləri (tiamin, riboflavin, niasin və folat) və minerallar (dəmir, maqnezium və selenium) daxil olmaqla, bir çox qida elementinin mühüm mənbəyidir. Sağlam pəhrizin bir hissəsi kimi tam taxıl yeyən insanların bəzi xroniki xəstəliklər riski azalır.
Kifayət qədər taxıl yeməsəniz nə olar?
Taxılsız pəhriz qida qəbulunu məhdudlaşdıra bilər, qəbizlik riskinizi artıra bilər və uzun müddətdə davam etdirmək çətin ola bilər. İddia edilən sağlamlıq səbəbləri üçün taxılların lazımsız şəkildə şeytanlaşdırılması ortoreksik yemək davranışlarını da təşviq edə bilər.
Niyə pəhrizinizdə tam taxıllara ehtiyacımız var?
Təmizlənmiş taxıllar əvəzinə bütöv yemək ümumi xolesterini, aşağı sıxlıqlı lipoprotein (LDL və ya pis) xolesterini, trigliseridləri və insulin səviyyələrini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Təmizlənmiş taxılları tam taxıllarla əvəz etmək və ən azı 2 porsiya tam yemək yeməkgündəlik taxıllar tip 2 diabet riskini az altmağa kömək edə bilər.
