Hamantaschen, Purim üzərində yeyilən içlikli, ənənəvi xaşxaş toxumu ilə şirin üçbucaqlı xəmirdir.
Hansı bayramda hamantaschen yeyirsiniz?
Bir çox yəhudi Purim - şənbə gecəsi başlayan yəhudi bayramına - hamantaşen peçenyeləri, xaşxaş toxumu ilə xəmirdən hazırlanmış üçbucaqlı yeməklər və ya meyvə mürəbbəsi bişirməklə hazırlaşır. ortada.
Yəhudilər hansı bayramlarda hamantaşen yeyirlər?
İbrani təqvimi ilə Adar ayının hər 14-cü günü Yəhudilər Purim bayramını qeyd edirlər. Bu, fars yəhudi əhalisinin soyqırımdan xilas edildiyi vaxtı qeyd edən sevincli bayramdır.
Sefarad yəhudiləri hamantaşen yeyirlər?
Pis Hamanın guya üçbucaqlı papağının forması əsasında hazırlanan hamantaschen həm Aşkenaz, həm də Sefarad dairələrində populyarlaşdı. Lakin Sefardimin də öz üçbucaq formalı Purim yeməkləri var: folares.
Hamantaşchen nəyi təmsil edir?
Ən sadə və ən çox eşidilən izahat budur ki, Hamantaşhen Hamanın üçbucaqlı şlyapasını simvollaşdırır. Bu, yəhudi xalqının Haman üzərində qələbəsini bildirir. İsraillilər Hamantaşşeni Hamanın qulaqları olan Oznei Haman adlandırırlar ki, bu da eyni simvolizmi nümayiş etdirir.
