İtalyan dilində "pendir və bibər" mənasını verən cacio e pepe sadə, yüngülcə zövqlü, orijinal Roma makaron yeməyidir. Bu, bir növ qaymaqlı, duzlu, kəskin və ədviyyatlıdır - bir sözlə, yaxşıdır. Yaxşı, hətta. … Bu uşaq yeməyi idi və çoxumuzun daha böyük və daha yaxşı yeməklərə keçməyimizin bir səbəbi var.
Cacio e pepe niyə bu qədər məşhurdur?
Bu rustik yeməyin bu qədər məşhur olmasının bir səbəbi var. Ciddi dadlıdır. Gözəl bibərli zərbə ilə sadə rahat yemək. Və siz makaron bişirmək üçün lazım olan müddətdə bütün yeməyi hazırlaya bilərsiniz.
Trader Joe-nun cacio e pepe yaxşıdır?
The Trader Joe's Spagetti Cacio e Pepe heyrətamiz və dadlıdır, həm də kalorilərlə doludur. Onu yeməyə başladıqdan sonra onu yerə qoymaq çətindir, ona görə də porsiya ölçüsünü kiçik tutmağa çalışmaq faydasız bir məşq ola bilər. Şükürlər olsun ki, bu həm də ləzzətli bir məşq olacaq.
Cacio e pepe və carbonara arasındakı fərq nədir?
Carbonara bir vaxtlar İtaliyanın cənubunda daha çox tanınan "cacio e uova" (pendir və yumurta) adlanan yeməyin təkamülüdür. … Başqa bir çox oxşar ənənəvi Roma yeməyi, cacio e pepe (pendir və bibər), Karbonara hazırlamaq üçün yumurta çatışmazlığından yaranıb.
Kacio e pepe zəngindirmi?
Üç sadə inqrediyentdən ibarət olan cacio e pepe zəngin makaron yeməyidir onu sevməmək çətindir. … Pepe və ya qara bibərlə birlikdə pendir –ideal olaraq Pecorino – makaronla (və yüksək dozada nişastalı bişmiş su) birləşərək mükəmməl olması çətin olduğu qədər dadlı, zəngin, qaymaqlı sous əmələ gətirir.
