Crisco, yadınızdadırsa, qismən hidrogenləşdirilmiş bitki yağından hazırlanmışdı, bu proses pambıq yağını (daha sonra soya yağını) maye haldan donuz yağı kimi bərk yağa çevirərək, çörək bişirmək və qızartmaq üçün mükəmməl idi. … Hətta Crisco reseptini dəyişərək, bir porsiyada olan trans yağların miqdarını 1-dən aşağı endirdi. 5 qram.
Crisco donuz yağı ilə eynidir?
Donuz yağı ilə Crisco arasındakı fərq nədir? Cavab: Donuz yağı əslində işlənmiş və təmizlənmiş donuz yağıdır. … Brend adı və Smucker-in brendlər ailəsinin bir hissəsi olan Crisco® tərəvəzlərin qısaldılmasıdır.
Crisco nə vaxt donuz yağından istifadə etməyi dayandırdı?
24 yanvar 2007-ci il tarixindən etibarən bütün Crisco qısaldıcı məhsulları hər porsiyada bir qramdan az trans yağ ehtiva edəcək şəkildə yenidən formalaşdırıldı; 2004-da təqdim edilən ayrıca satılan trans yağsız versiya nəticədə dayandırıldı.
Crisco əvvəlcə nə üçün istifadə edilib?
İlk dəfə şam hazırlamaqda istifadə edilən Krisko, vətəndaş müharibəsindən əvvəlki günlərdə şam ustası William Proctor və onun başqa bir anadan olan qardaşı, sabun istehsalçısı Ceyms Gamble tərəfindən icad edilmişdir. (alın - Proctor və Gamble?)
Crisco donuz yağını necə əvəz etdi?
Donuz yağı və tərəvəz qısaldılması demək olar ki, eyni miqdarda yağa malikdir. Siz ümumiyyətlə 1 stəkan donuz yağı əvəzinə 1 stəkan qısaldılmış yeməklə əvəz edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, reseptinizə əlavə 2 xörək qaşığı əlavə etmək istəyə bilərsiniz. Yağlar digər mümkün piy əvəzediciləridir.
