Nə vaxt və harada yaranmasından asılı olmayaraq, araq adlı içki Rusiyada 14-cü əsrdə mövcud idi. Bu içki əsasən Rusiya, Polşa və Balkan dövlətlərində İkinci Dünya Müharibəsindən qısa müddət sonra, ABŞ-da, sonra isə Avropada istehlak sürətlə artmağa başlayana qədər məşhur idi.
Hansı araqdan hazırlanır?
Ənənəvi olaraq araq dəndən hazırlanır - çovdar ən çox yayılmışdır - su ilə birləşdirilir və qızdırılır. Daha sonra maya pulpa əlavə edilir, fermentasiyaya başlayır və şəkərləri spirtə çevirir. İndi distillə prosesi başlaya bilər.
Kartofdan əvvəl araq nədən hazırlanırdı?
Əslində, araq hətta kartofdan hazırlanmırdı (kartof 16-ə qədər Qitəyə çatmırdı. Əsr, İspan konkistadorları onları Perudan geri gətirdikdə). O vaxtdan bəri kartof araq istehsalında etibarlı mənbə olduğunu sübut etdi, lakin araq etmək üçün həqiqətən ehtiyacınız olan şey şəkər mənbəyidir (hətta şəkərdir).
Niyə araq qadın içkisi adlanır?
Arağın ümumiyyətlə qadın içkisi sayılmasının səbəbi yəqin ki, onlarınilə qarışdırmaq üçün seçdikləri şirin və şəkərli içkilərdir. Bir çox kişi spirtli içkiləri şirin içkilərlə qarışdırmağa meylli deyil. Bu, araqın ilk növbədə qadın içkisidir, lakin bir çox oğlanlar da ondan həzz alırlar.
Ən bahalı araq hansıdır?
Tanınmış dizayner Leon Verresə məxsusdur,Milyarder Vodka dünyanın ən bahalı araq markasıdır. Orijinal rus resepti ilə istehsal olunmaqla yanaşı, ruh almazlarla süzülür. O, iki minə yaxın qızılı olan brilyantla bəzədilib və qiymət etiketinə baxmayaraq, bütün dünyada tükənib.
