Söndürmə çənindəki yağ poladın sürətlə və bərabər şəkildə soyumasına səbəb olur. Əgər polad nədənsə bərabər soyumazsa, bıçaq əyilə və ya hətta qırıla bilər. … Söndürmə sementiti ferritdə saxlayır və martensit adlanan çox sərt polad yaradır. Artıq polad bərkidildiyi üçün bərkidilə bilər.
Niyə poladlar suda deyil, yağda söndürülür?
Su ilə söndürülmüş poladlar ümumiyyətlə yağla söndürülmüş poladlardan daha sərt olacaq. Bu, əsasən ona görədir ki, suyun istilik keçiriciliyi əksər yağların istilik keçiriciliyindən yüksəkdir (mən bilirəm); nəticədə, yağlarda su ilə müqayisədə soyutma sürətləri daha az sürətli (və ya daha aşağı) olacaq.
Dəmirçilər niyə söndürmək üçün yağdan istifadə edirlər?
Söndürmə yağı söndürmə prosesi zamanı poladın islanmasını artırır, bu da çatların qarşısını alır. Yağın söndürülməsi bıçaqlar, bıçaqlar və bəzi əl alətləri üçün ən yaxşı işləyir, çünki bu tip poladlar ümumiyyətlə yağın söndürülməsi üçün qiymətləndirilir. Bundan əlavə, sıxılmış havadan daha tez söndürülür.
Suda və ya yağda söndürməliyəm?
Yağ,ənənəvi su söndürmə mühitindən daha üstündür, çünki o, metalları daha bərabər və daha tez soyutmaqla təhrif və ya çatlama riskini azaldır.
Bıçağı söndürmək üçün ən yaxşı yağ hansıdır?
Dəmirçilik üçün istifadə edilə bilən bir çox qida dərəcəli söndürmə yağı variantları var. Bu seçimlər arasında tərəvəz,fıstıq və avokado yağı. Çox istifadə edilən bəzi bitki yağları kanola, zeytun və palma ləpəsi yağıdır. Bitki yağı çox ucuzdur və bərpa olunan mənbələrdən gəlir.
