Yetkin artishok bitkiləri bir qədər kol kimi görünsə də, əslindəənginar kolu və ya ənginar ağacı kimi bir şey yoxdur. Ənginar qığılcımlar ailəsinin üzvüdür və bütün dünyada kulinariya yeməklərində geniş istifadə olunan yeməli tumurcuqları olan böyük saplar yetişdirir.
Hər bitkidən nə qədər artishok alırsınız?
Enginar adətən hər bitkidə 6-9 tumurcuq istehsal edir. Əsas məhsul adətən aprel-may aylarında olur. Başları möhkəm bağlandıqda tumurcuqlar yığmağa hazır olur, sürtüldükdə isə çöldən bir qədər xırıltı gəlir. Kök qönçədən 2”-4” aşağıda kəsilməlidir.
Enginar nəyə çevrilir?
Teqlər: Yay bağı, şəhər bağçılıq
Globe artishoku zərif, yeməli çiçək qönçələri üçün yetişdirilən yadigar tərəvəzdir. İri, gümüşü-yaşıl yarpaqları və üstü şam qozasına bənzər çiçək qönçələri ilə örtülmüş qalın gövdələri ilə artishok bitkiləri tərəvəz bağçalarının əkinlərinə güclü memarlıq elementi əlavə edir.
Enginarın böyüməsi nə qədər çəkir?
Enginar yetişdirmək nə qədər vaxt aparır? Enginar bitkiləri ləng yetişdirirlər - çiçək yetişdirmək üçün 85 gündən 120 günə arasında istənilən yerdə yaz və yay havası tələb edə bilər.
Enginar yerin üstündə böyüyür, yoxsa yerin altında?
Enginar haqqında
Enginar sərin, rütubətli yaya və mülayim qışa üstünlük verir. Sərin bölgələrdə, artishoku illik hesab edin. Bir bitki çoxlu artishok istehsal edəcək. Ən böyük tumurcuq bitkinin üstündə böyüyür və bir çox kiçik qönçələr altında böyüyür.
