Daha sonra məlumatlarımızı topladıq və qrafikə daxil etdik. Su, konfet ipini3,5 saniyə ərzində ən tez həll etdi. … Yağ əsaslı məhsullar konfet ipini həll etmir, çünki yağ şəkər molekullarını cəlb etmir, bu da onların həll oluna bilməyəcəyi anlamına gəlir.
Konfet ipi əriyir?
Pambıq konfet açıq havaya tam məruz qaldıqda əriyəcək və on-iyirmi dəqiqədən çox kənarda qalmamalıdır. Havadakı rütubət pambıq konfeti dərhal əritməyə başlayacaq, rütubət nə qədər yüksək olarsa, bu proses bir o qədər tez başlayacaq.
Pambıq konfet suda həll olurmu?
Pambıq konfet niyə suda həll olunur? Pambıq konfeti əsasən şəkərdən hazırlanır, elə deyilmi? Yaxşı, şəkər molekulyar bərk maddədir, yəni ayrı-ayrı molekullar nisbətən zəif molekullararası qüvvələr tərəfindən bir-birinə bağlıdır. Şəkər suda həll olur çünki ayrı-ayrı saxaroza molekullarının zəif bağları qırılır.
Suya konfet ipi qoysanız nə baş verir?
Şəkər hiqroskopik (su sevən) olduğundan, rütubətli mühitdən su buxarını asanlıqla udur; və ya möhürlənmiş qablaşdırmadan çıxdıqdan sonra. Pambıq konfet daha sonra yığılmış su kütləsində'həll olur' və proses zamanı öz teksturasını itirir.
Pambıq konfet suda nə edir?
Əgər suyu pambıq konfetlə qarışdırsanız, o, dərhal əriyir və bunun bir xörək qaşığı və ya ikibütün çantanı dolduran şəkər. Şəkər, hava və bir az rəngləmə üçün nə qədər pul ödəyə biləcəyiniz heyrətamizdir!
