Bir parça parça ilə durianı bir əlinizlə tutun. Bıçağı digərində, düz "ulduz"un ortasına soxun. Bıçaq duriana təxminən 2 düym nüfuz etdikdən sonra bıçağı bir neçə dəfə sola və sağa çevirin. Fərqli seqmentlərin tikişləri və ya xətləri açılmalıdır.
Durianları açmaq çətindir?
Durianlar sadəcə keçilməz görünür və bir çox insanlar o qədər qorxur ki, ilk durianı evə gətirməyə belə cəhd etmirlər. Asiyalılar arasında belə, yaxşı durian açıcı olmaq, yumruğunuzdakı qutunu əzmək qabiliyyətinə bənzəyir - təsadüfi bir kişilik şücaəti. Həqiqət budur ki, bir durian açmaq o qədər də çətin deyil.
Durian'ı necə sındırırsınız?
Kağızı yerə qoyun (bu dağınıq ola bilər) və sonra böyük, iti bıçaqla xarici gövdədə təxminən 8-10 düym uzunluğunda dərin bir xətt çəkin. Barmaqlarınızı kəsikdə qazın və gövdəni ayırmağa başlayın. Çəkməyə və itələməyə davam edin. Bir az səy göstərdikdən sonra iki yarıya sahib olacaqsınız.
Durianın yetişdiyini necə müəyyən etmək olar?
Durianın yetişib-yetişmədiyini müəyyən etməyin ən asan yollarından biri onu qulağınıza tutub silkələməkdir. Yetişmiş durianın əti yumşaqdır, bu da toxumların gak ilə doldurulmuş maracca kimi qabığın içərisində fırlanmağa imkan verir. Toxum müqavimət göstərmədən ətrafda cingildəyirsə, durian artıq yetişib.
Açıq durian meyvəsi harada qanunsuzdur?
Sinqapurdurian meyvəsinin metroda daşınmasını qadağan edib. CNN-in məlumatına görə, bədnam qoxusuna görə Tayland, Yaponiya və Honq Konqda bəzi otellərdə buna icazə verilmir. Binaların kənarında "durian icazə verilmir" işarələrini görmək qeyri-adi deyil.
