Karri hind mətbəxindən yaranıb və Yaponiyaya Hindistandan Britaniya tərəfindən gətirilib. Yapon İmperator Donanması beriberi qarşısını almaq üçün köri qəbul etdi və indi Yaponiya Dəniz Özünümüdafiə Qüvvələrinin cümə menyusu karridir. Yemək 1960-cı illərin sonlarında məşhurlaşdı və supermarket və restoranlarda alına bildi.
Yaponiyada karrinin doğulduğu yer Kanaqava haradadır?
Ginza Swiss ləzzətli Yapon yeməyi olan katsu karrinin doğulduğu yer kimi tanınır.
Yapon köri nə vaxt yaranıb?
Yapon yemək yazıçısı Makiko İtoğa görə, köri üçün ilk Yapon resepti 1872-da nəşr olundu və restoranlar 1877-ci ildə ona xidmət etməyə başladılar. 1908-ci ildə rəsmi donanma yemək kitabı, Hərbi Dəniz Qüvvələrinin Kulinariya İstinad Kitabı, ət, un və yağdan hazırlanmış karri resepti ilə buraxılmışdır.
Yapon köri Hindistandan gəlir?
Yapon körisinin qlobal populyarlığı yayılmaqda davam edir. Ichibanya köri zənciri artıq Sinqapur, ABŞ, Tayland, Vyetnam və Birləşmiş Krallıq kimi onlarla ölkədə köri restoranları işlədir.
Yapon köri hind karrisindən yaxşıdır?
Hindistan körisi daha canlı və ləzzətlidir, Yapon körisi isədəbdəbəli və "umami", lakin daha təvazökar tərzdədir. Yeməyə daxil olan maddələr də dəyişir.