Braunschweiger dondurucunuz işlədikcə qida təhlükəsiz qalacaq, lakin praktiki baxımdan o, yalnız bir və ya iki ay ərzində ən yaxşı dadını saxlayır. Kolbasanın bir hissəsini əridib istifadə etmək istədiyiniz zaman ən yaxşısı bir gün əvvəl dondurucudan çıxarmaqdır.
Qaraciyərin pisləşdiyini necə müəyyən etmək olar?
USDA-ya görə, bişməmiş ətin rənginin dəyişməsi onun pisləşdiyi demək deyil. selikli hiss etməyə başlayanda,qoxusunu hiss etdikdə və ya yapışqan və ya yapışqan hiss etdikdə itkilərinizi kəsib əti atmalısınız.
Liverwurst və Braunschweiger eyni şeydir?
Braunschweiger və liverwurst tez-tez bir-birini əvəz edən terminlər olsa da, onlar tam eyni deyil. … Braunschweiger adətən siqaret çəkir, Liverwurst isə siqaret çəkmir. Qaraciyər kolbasa (həmçinin qaraciyər kolbasa kimi tanınır) qaraciyər əsaslı kolbasaların bir çox müxtəlif növlərini təsvir etmək üçün istifadə edilən daha ümumi termindir.
Braunschweiger dadı qaraciyər kimidir?
Braunschweiger həmçinin çox canlı dadı var (qaraciyəri olanlar) lakin insanların çoxu həm də çox bibərli dadı qeyd edirlər.
Braunschweiger-i çiy yeyə bilərsiniz?
Onun xoşagəlməz adı ola bilsə də, qaraciyərin tərkibində qaymaqlı, zəngin kolbasa üçün donuz qaraciyəri və donuz əti var. Qaraciyər satılmadan əvvəl bişirildiyi üçün həm çiy, həm də bişmiş halda yeyilə bilər.
