Yaş proses qurğusunda (şəkil 1-ə bax) fosfor turşusu təbii fosfat süxuru ilə reaksiya verən sulfat turşusu (H2SO4) tərəfindən istehsal olunur. Reaksiya həmçinin adətən gips adlanan kalsium sulfat (CaSO4) əmələ gətirir. Həll olmayan gips filtrasiya yolu ilə reaksiya məhlulundan ayrılır.
Fosfor turşusu haradan gəlir?
Fosfor turşusu bədəndə təbii olaraq olan mineral fosfordan hazırlanır. Güclü sümüklər və dişlər yaratmaq üçün kalsiumla işləyir. O, həmçinin böyrək funksiyasını və bədəninizin enerjidən istifadə və saxlama üsulunu dəstəkləməyə kömək edir.
Fosfor turşusu nədən ibarətdir?
Saf fosfor turşusu kristal bərk maddədir (ərimə nöqtəsi 42,35° C və ya 108,2° F); az konsentrasiyalı formada rəngsiz şərbətli mayedir. Xam turşu fosfat süxurundan hazırlanır, yüksək saflığa malik turşu isə ağ fosfordan hazırlanır. Ortofosfor turşusu H3PO4 adətən sadəcə fosfor turşusu adlanır.
Hansı sərinləşdirici içkilər fosfor turşusundan istifadə edir?
Dadlarına əlavə etmək üçün.
Coca‑Cola Avropa Tərəfdaşları Coca‑Cola sisteminin bəzi sərinləşdirici içkilərində, məsələn, Coca‑Cola Classic,kimi Coca‑Cola sisteminin bəzi sərinləşdirici içkilərində çox az miqdarda fosfor turşusu istifadə edirlər. Diet Coke, Coca‑Cola Zero Sugar və Dr Pepper. Bu onlara öz ətirliliyini verir.
Niyə kolada fosfor turşusu var?
Fosfor turşusu sərinləşdirici içkilərə daha kəskin dad vermək üçün qəsdən əlavə edilir . Ohəmçinin qəliblərin və bakteriyaların böyüməsini yavaşlatır, əks halda şəkərli məhlulda sürətlə çoxalır. Soda popunun demək olar ki, bütün turşuluğu həll edilmiş CO2-dan deyil, fosfor turşusundan gəlir.
