Birria gözəl ənənəvi Meksika yeməyidir Meksika yeməyi Meksikada günün əsas yeməyi ispan dilində "yemək" mənasını verən "comida"dır. Bu nahar və ya şam yeməyi-a aiddir. Bəzən şorba, tez-tez makaronlu toyuq suyu və ya soğan, sarımsaq və ya tərəvəz ilə ətirli makaron və ya düyü olan "quru şorba" ilə başlayır. https://en.wikipedia.org › wiki › Mexican_cuisine
Meksika mətbəxi - Wikipedia
, əvvəlcə keçi ətindən hazırlanır, lakin mal, dana, quzu və ya donuz əti ilə də hazırlanır. … Qastronomiya baxımından birria sözünün mənası: “Mədəniyyət və ənənələrlə dolu zərif dadlı yemək”
Birria adını necə aldı?
İstehsal etdikləri xörəklərə ispanlar yerlilərə zahirən zərərli xüsusiyyətlərə malik ət vermələrinə istinad edərək, "dəyərsiz" mənasını verən alçaldıcı termin olan "birria" adlandırılırdı.
Birrianı kim yaratdı?
Don Bonifacio bir gün ailə ticarəti resepti ilə öz Birrieriyasını açmaq vizyonuna sahib idi, gizli resepti ona gənc ikən əmisi verdi. Resept 100 ildən artıqdır ki, ailədə mövcuddur və 1972-ci ildə onun arzusu gerçəkləşdi və Kaliforniyanın Boyle Heights şəhərində Birrieria Jalisco-nu açdı.
Birria sözünün mənası nədir?
: çili bibəri ilə ədviyyatlı bişmiş ətdən hazırlanmış Meksika yeməyi Müştərilər bəzən… quzu əti üçün saatlarla maşın sürürlər.birria.-
Birria və barbacoa eynidir?
Birria ilə barbacoa arasındakı ümumi çaşqınlığın əsas səbəbi birria barbacoa məhsuludur. Birria barbacoa ətlə çuxurda hazırlanan sousun içinə batırılaraq hazırlanır. … Bu, həqiqətən Meksikanın hansı hissəsindən asılıdır, çünki birria çox müxtəlifliyə malikdir.
