: Krosne kök yumrularını lazım olduqda yığın yalnız oktyabrın sonu və ya noyabrda yarpaqlar yenidən öləndən sonra. Kök yumrularının zədələnməsini minimuma endirmək üçün qazma üçün bağ çəngəlindən istifadə edin. Gələn ilin məhsulunu istehsal etmək üçün qalacaq ən kiçik kök yumruları əldən verəcəksiniz. Yığıla bilən kök yumruları lazım olana qədər qışda yerdə qala bilər.
Çin artishokunun yarpaqlarını yeyə bilərsiniz?
Onları yerkökü kimi əldən təzə yeyilə bilər, salatalara atıb və ya şorbalarda bişirmək, qarışdırıb qızartmaq, sote etmək və ya buxarda bişirmək olar. Xoşbəxtlikdən, Çin artishokunun yetişdirilməsi sadə məsələdir. Bitkilər tam günəşdə yaxşı qurudulmuş torpağa üstünlük verirlər. … İnvaziv meyllərinə görə, Çin artishokunu digər bitkilərdən uzaq bir yerə ək.
Çin artishokunu necə yığırsınız?
Təxminən 25 sm məsafədə və 7,5 sm dərinlikdə 45 sm-lik sıralarda əkin. Oktyabr ayından və qış aylarında məhsul yığa bilərsiniz. Yerdə çox yaxşı saxladıqları üçün kök yumrularını ehtiyacınız olduqda yemək üçün qaldırın. Yenidən cücərmək və yazda təbii şəkildə yayılması üçün bir neçə kök yumrularını yerə qoyun.
Kroslar harada böyüyür?
Botanik olaraq Stachys affinis kimi tanınan Crosnes, Yaponiya mənşəli kiçik kök yumru bitkisidir. Chorogi bitkisindən yetişdirilən Crosnes, həmçinin Çin artishoku, Yapon artishoku, düyün kökü və chorogi kimi tanınır.
Çin artishokunu necə yeyirsiniz?
Çin Ənginarını və ya Krosunu Necə Yemək olar. Su şabalıdına ən çox bənzəyən bu tərəvəzlər çiy və ya yeyilə bilər bişirilmiş, sunchokes ilə eyni şəkildə. Onları sadə şəkildə bişirməyə çalışın, otlar və yağda ağartıb qızardın və ya yüngülcə buxarlayın və çoxlu kərə yağı ilə bitirin - üstünlük verilən Fransız Larousse üsulu.
