“Manqal etdiyiniz zaman yavaş-aşkarvahid isti hava ilə qapaq bağlı halda bişirirsiniz. Qrilləmə qapağı yuxarı olan halda aparılır və siz qaynağın hər tərəfində deyil, dibində birbaşa istiliklə bişirirsiniz. “Bir biftek qril edirsən və donuz ətini manqal edirsən.”
İnsanlar niyə manqal bişirməyi deyirlər?
Manqal sözü Taino adlı Karib dənizi hindu tayfasının dilindən gəlir. Qaldırılmış taxta ızgarada qızartmaq üçün onların sözü barbacoadır. Planet Barbecue-a görə, bu söz ilk dəfə 1526-cı ildə İspan kəşfiyyatçısının West Indies hesabında çap şəklində çıxdı.
Barbekü nədir?
Barbekü yeməkləri az və yavaş bişirməkdir. Barbekü adətən qabırğa, donuz çiyni, mal əti və ya bütöv toyuq və ya hinduşka kimi ət kəsimi üçün istifadə olunur. Bu növ ətlər daha sərt olur və onların yaxşı və yumşaq olması üçün manqalın (və ya yavaş bişiricinin) aşağı, yavaş istiliyinə ehtiyac duyur.
Yemək bişirərkən manqal nədir?
manqal, açıq yemək, adətən sosial əyləncə növüdür. Burada ət, balıq və ya quş əti tərəvəzlərlə birlikdə odun və ya kömür odunda qovrulur. Termin həmçinin belə bir yeməyi bişirmək üçün qril və ya daşla örtülmüş çuxuru və ya yeməyin özünü, xüsusən də ət zolaqlarını ifadə edir.
Ən sürətli bişirmə üsulu hansıdır?
6 Ən Sürətli (və Ən Sağlam) Pişirmə Üsulları
- Qrilləmə. buBu sürətli bişirmə üsulundan yalnız ət və balıqların yumşaq dilimləri və qabıqlı balıqlar üçün istifadə etmək yaxşıdır. …
- Griddling. …
- Qızartma. …
- En papillot. …
- Buxarlama. …
- Mikrodalğalı soba.
