Karbamidin hidrolizi iki mərhələdə baş verir. Birinci mərhələdə ammonyak və karbamat istehsal olunur. Karbamat kortəbii və sürətlə ammonyak və karbon turşusuna hidroliz olur. Ureaz fəaliyyəti ammiak hasil edildiyi üçün ətraf mühitin pH-nı artırır, bu əsasdır.
Ureaza niyə pH-ı artırır?
Peptik xoralarda ureaz
Mədədə sidik cövhəri hidrolizi nəticəsində, hidrogen ionlarının hərəkətinə mane olan selikli qişanın pH-sı yüksəlir. mədə vəziləri və mədə lümeni arasında.
Ureaz pH-ı aşağı salırmı?
Sərbəst və ya səthi ureazanınkından fərqli olaraq, bütöv bakteriyalarda ureazanın pH profili neytral pH-də az aktivliyin olduğunu göstərir. Bununla belə, artan turşuluqla, pH 6.0-dan 5.0-ə düşdükcə ureaza aktivliyi 10-20 dəfə artır və bundan sonra pH 2.5-ə (10, 11) qədər sabit qalır.
Ureazın pH-ı nədir?
Ureaz aktivliyi 2,5 və 3,0 arasında olan pH-a qədər sabit qalır və hətta 2,0 pH-da aşkar edilə bilər.
H. pylori pH-ı necə artırır?
Xora yaradan mədə patogeni Helicobacter pylori insan mədəsinin sərt turşu mühitini kolonizasiya etdiyi məlum olan yeganə bakteriyadır. H. pylori asidik şəraitdə ureaza hasil etməklə sağ qalır, bu da ammiak əldə etmək üçün karbamidin hidrolizini kataliz edir, beləliklə də ətraf mühitin pH səviyyəsini yüksəldir.
