Moutarde de Meaux® soyuducuda saxlanılmalıdırmı? Mütləq deyil, sadəcə onu işıqdan uzaq quru yerdə saxlayın. Kavanoz açıldıqdan sonra xardal nə qədər saxlayır? Çox xüsusi qablaşdırması sayəsində Moutarde de Meaux® Pommery® müstəsna uzunömürlüdür.
Pommery xardalının əvəzi nədir?
Dijon üçün biz Amora Ənənəvi Dijonu (AMR102) və ya Edmond Fallot Dijonu (EFL100) tövsiyə edirik. üç yüz ildən artıqdır mövcud olan dənəli xardal olan Pommery-nin əsl əvəzi yoxdur. Pommery Moutarde de Meaux 17.5oz / 500g (PMM100) və ya 8.8oz / 250g (PMM101) olaraq mövcuddur.
Hansı xardal ən güclüdür?
Verilmiş xardalda istilik səviyyəsi birbaşa istifadə edilən xüsusi toxum növü ilə bağlıdır. Sarı xardal toxumları (həmçinin ağ adlanır) ən yumşaqdır, qəhvəyi və qara toxumlar daha isti və daha kəskindir.
Pommery xardalını necə istifadə edirsiniz?
Espelette Pepper hardal Pommery® 100qr Qızıl medal 2013-cü il Ümumdünya Ümumdünya Xardal Müsabiqəsində, sizə Fransız Bask mətbəxini xatırladan güclü bibər dadı olan bu dənəli xardal. Qrildən əvvəl ətin üzərinə yaymağa çalışın və ya sadəcə boşqabınıza qoyun.
Moutarde Royale-i necə açırsınız?
Kavanozu açmaq üçün ortada yalnız bir dairə qalana qədər bıçağın arxası ilə mumun kənarlarını qırın. Sərt tüklü bir fırça istifadə edinhər hansı mum fraqmentlərini təmizləmək üçün onları açdığınız zaman xardalın içinə düşməməsi üçün.
