Qış balqabağı Cucurbita cinsinə aid bir neçə balqabaq növünü təmsil edən illik meyvədir. O, yay balqabağından onunla fərqlənir ki, o, yetişmə mərhələsində yığılıb yeyilir, o zaman ki, içindəki toxumlar tam yetişib, qabığı sərtləşib sərt qabığa çevrilir.
Qış balqabağı nə hesab olunur?
Qış balqabağı: Bunlar daha qalın dəriyə sahibdirlər və uzun müddət (bütün qışda) saxlanıla bilərlər. Bunlara daxildir: kərə yağı, balqabaq, palamut, delikata, hubbard və spagetti balqabaq (bir neçə ad vermək olar). … Bunlara daxildir: zucchini, sarı və pattypan squash.
Qış balqabaq balqabaqdır?
Bəli, balqabaq qış balqabaqıdır. …Bəzi balqabaq növləri isə digər ləzzətli qış balqabaqları kimi qovrula və ya şorbaya çevrilə bilər. "Şəkərli piroq" və digər kiçik, şirin balqabaqlar yemək üçün əladır və eynilə palamut balqabağı kimi istifadə edilə bilər.
Niyə qış balqabağı adlanır?
Qış balqabağı adlanır, çünki yay əmisi oğlundan fərqli olaraq, qış balqabağı uzun müddət saxlamağa imkan verən qalın qabığa malikdir. Yazın sonu və payızın əvvəlində yığılan qış balqabağı qışa qədər davam edə bilər.
Qış balqabağının neçə növü var?
Qış Squash növləri
- Akorn Squash.
- Banan Squash.
- Buttercup Squash.
- Butternut Squash.
- Karnaval Squash.
- Delicata Squash.
- HubbardSquash.
- Kaboça Squash.
