Rozmarin üçün ən yaxşı əvəz
- Kəklikotu (təzə və ya qurudulmuş, qarnirlər daxil olmaqla). Kəklikotu rozmarin əvəzedicisi kimi işləyə bilər, baxmayaraq ki, onun ləzzəti daha yumşaqdır. …
- Adaçayı (təzə və ya qurudulmuş, qarnirlər daxil olmaqla). Adaçayı rozmarin üçün gözəl bir əvəzdir, çünki hər ikisi şam kimi bir ləzzətə malikdir. …
- Marjoram və ya duzlu (qurudulmuş).
Məndə rozmarin və ya kəklikotu yoxdursa nə istifadə edə bilərəm?
Ümumi yemək məqsədləri üçün ən yaxşı rozmarin alternativləriniz kəklikotu, keklikotu və reyhan, sonra dadlı, tərxun və marjoramdır.
Rozmarin üçün İtalyan ədviyyatı ilə əvəz edə bilərsiniz?
İtalyan ədviyyatı çox güman ki, yeməkdə əvəzedici kimi yaxşı işləyəcək, lakin qurudulmuş halda göründüyünə görə, qovrulmuş ət yeməklərində təzə rozmarin üçün əla əvəzedici olmayacaq. və ya təzə salatlar.
Oregano ilə rozmarin əvəz edə bilərəm?
Həm təzə, həm də qurudulmuş halda istifadə edilə bilər və aşağı rütubət sayəsində qurudulmuş zaman dadını saxlamağa meyllidir və onu inanılmaz dərəcədə güclü edir. Rozmarin olduqca güclü bir bitki olduğundan, oregano əvəz etmək üçünçox ehtiyacınız olmayacaq.
Fokaksiya üçün rozmarin əvəzinə nə istifadə edə bilərəm?
Təzə rozmarin əvəzinə (və ya ona əlavə olaraq) təzə tərxun və ya adaçayı istifadə etməkdən çəkinməyin. Qurudulmuş otlardan istifadə edin. Əlinizdə təzə otlar yoxdursa, onun əvəzinə qurudulmuş otlardan istifadə edə bilərsiniz (məsələn, qurudulmuş rozmarin və ya italyan ədviyyatı).
