Yuxu. Yetkinlik yaşına çatmayan sarı üzgəc məktəbi olduğundan, onlar getdikcə daha çox skipjackı hədəf alan gəmilər tərəfindən tutulurlar. Bu yeniyetmələrin kürütmə şansı olmadan çıxarılması uzun müddətdə sarı üzgəclərin azalmasına səbəb ola bilər.
Ton balığı niyə təhlükə altındadır?
Həddindən artıq balıq ovu. Mavi üzgəcli orkinos populyasiyaları son bir neçə onillikdə həddindən artıq balıq ovu və qeyri-qanuni balıq ovu ilə bağlıkəskin şəkildə azalıb – təkcə Atlantik mavi üzgəcli tuna balığı deyil, həm də Sakit okean mavi üzgəcli orkinos və Cənubi mavi üzgəcli orkinos. Əhalinin azalması əsasən yüksək səviyyəli suşi bazarlarında bu balığa tələbatdan irəli gəlir.
Sarıfin tuna çox ovlanır?
Əhali Vəziyyəti
2019-cu il ehtiyatının qiymətləndirilməsinə əsasən, Atlantik sarı üzgəcli orkinos həddindən artıq ovlanmır və həddindən artıq balıq ovuna məruz qalmır.
Sarıfin tuna qorunurmu?
Sarı üzgəcli orkinos qorunan növdür . Bu yüksək qiymətli qida mənbəyi bütün dünyada intensiv şəkildə ovlanır. Ümumiyyətlə, ekspertlər inanırlar ki, sarı üzgəcli orkinos səviyyələri effektiv şəkildə idarə olunur, lakin növlər həddindən artıq ovlanmamaq üçün qorunur.
Sarıfin Tuna bahadır?
Mavi yüzgəcli orkinosun arzu edilən yağ tərkibi olmasa da, sarıfin əti hələ də yüksək keyfiyyətlidir. Yellowfin əti sashimi və bifteklər üçün əladır. Sarı yüzgeçli tuna balığını qablarda da tapa bilərsiniz. Onu hansı formada tapırsınızsa, görəcəksiniz ki, sarı üzgəcli ət xeyli daha çoxdur Bluefin-dən münasibdir.
