Sinnamik aldehid nədir?

Sinnamik aldehid nədir?
Sinnamik aldehid nədir?
Anonim

Cinnamaldehid C₆H₅CH=CHCHO düsturu olan üzvi birləşmədir. Əsasən trans izomer kimi təbii olaraq meydana gələn darçına öz ləzzətini və iyini verir. Bu, təbii olaraq şikimat yolu ilə sintez edilən fenilpropanoiddir.

Sinnamik aldehid nəyin tərkibində olur?

Sinnamik aldehid darçın, kamfora və kassiya ağaclarının qabığında var. Sinnamik aldehid darçın ləzzətini verir və bu, darçın qabığı yağının əsas tərkib hissəsidir (Şəkil 12).

Sinnamaldehid nə üçün istifadə olunur?

Sinnamaldehid üçün ən bariz tətbiq saqqız, dondurma, şirniyyat, likvid və içkilərdə ətirləndiricidir; istifadə səviyyələri 9 ilə 4 arasında dəyişir, milyonda 900 hissə (ppm) (yəni 0,5%-dən az). O, həmçinin təbii, şirin və ya meyvəli qoxulardan ibarət bəzi ətirlərdə istifadə olunur.

Sinnamaldehid aldehiddirmi?

Cinnamaldehid darçından əldə edilən, doymamış aldehidə birləşdirilmiş fenil qrupundan ibarət olanaromatik doymamış aldehiddir (Şəkil 26.13).

Amil sinnamik aldehid nədir?

Kalama® Amyl Cinnamic Aldehyde (ACA) hexyl Cinnamic Aldehyde (HCA) ilə yaxın qohumdur. O, ətirlərdə geniş şəkildə istifadə olunur, burada çiçək xarakterli uçucu kimyəvi maddələrlə müşayiət edildikdə yasəmə bənzər çiçək xarakteri verir.

Tövsiyə: