Yuyucu kameralarda ilk distillə təxminən 4-7 saat çəkir. Yuma hələ də etanolun buxarlanma nöqtəsi olan təxminən 173°F (78°C) temperatura malikdir. Bütün istilik girişi spirtin buxarlanması üçün istifadə olunur. Distillə adətən 4 saatdan sonra bitir.
Moonshine damıtmaq nə qədər vaxt aparır?
Baş və ya köpük qalxdıqca püresi işləməyə icazə verin, lakin o, mayalanıb turşlaşacaq, ona görə də təxminən 10-14 gün maksimumdur, temperaturdan asılı olaraq. Maya aşağı temperaturlarda daha yavaş hərəkət edir. Püre işləyərkən dostları dəvət etməyin.
5 gallon hələ nə qədər istehsal edəcək?
5 gallon qaçış 1-2 gallon spirt verəcək. 8 gallon qaçış 1,5-3 gallon spirt verəcəkdir. 10 gallon qaçış 2-4 gallon spirt verəcək.
Moonshine-in damıtıldığını necə bilirsiniz?
Distilləməyə Nə Zaman Dayanmaq lazımdır
Təcrübəli moonshinerlər ümumiyyətlə yuma zamanı spirt 10-20 sübut qədər azalana qədər fotolarını işlədirlər. Qalan spirti sudan ayırmaq üçün daha çox distillə etməyə vaxt və enerji sərf etməyə dəyməz.
Mayanızı fermentləşdirərkən qarışdırmalısınız?
Fermantasiya zamanı homebrewinizi qarışdırmamalısınız, əksər hallarda pivəni xarici bakteriyalar, yabanı maya və oksigenlə çirkləndirə bilər ki, bu da xoşagəlməz ləzzətlərə və ya xarab.
